תפריט מסעדת ויקי כריסטינה - Vicky Cristina במתחם התחנה נווה צדק, תל אביב

 
 
מחיר לכל המנות בתפריט + קינוחים על חשבון הבית - 1113 ש"ח
 
 
אירועים מיוחדים מעל 14 אורחים, בתיאום מראש
 
 
מהמעדניה לצלחת
פאן דה לה קאסה 18
לחם מחמצת מוגש עם סלסת עגבניות, שמן זית ושום
פאן קון טומאטה 18
פרוסות לחם קלוי עם עגבנייה מגוררת, שמן זית ומלח ים אטלנטי
סלצ'יצ'ונס 28
צ'ובאי / סרוולד אוסטרי - פרוסות נקניק עם כרוב וגזר בכבישה בייתית ומעט חרדל דיז'ון
רוסטביף 39
רוסטביף מעושן על ברוסקטה עם חרדל ופימנטון עם ברביקיו בלסמי
מבחר גבינות 25
שברה/ מנצ'גו / גאודה בלאק לייבל מוגש עם ריבה מפרי העונה
סלומון האומדו 39
נתחי סלמון מעושן בעישון חם, שמנת חמוצה ובצל ירוק (מוגש קר)
טרה אסתונס 11
זיתים במרינדה ביתית
סך כל המנות 256
 
ירקות וצמחוני
אנסלדה דה טומאטה 29
עגבניות שרי ועגבניות מגי, צנונית, כוסברה, בצל, צ'ילי, קרוטונים, גבינת פטה, טפנד זיתים, שמן זית ולימון
אנסלדה ורדה 34
חסה רומית וחסה סלנובה עם שקדים פרוסים, אגס מבושל ביין וגבינת רוקפור בוינגרט עשבי תיבול והדרים
אספרגוס על הפלנצ'ה (בעונה) 37
אספרגוס צלוי על הפלאנצ'ה בקרם חצילים שרופים, לאבנה ושקדים מעושנים
המבורגסה פורטבלה 29
פטריית פורטבלה צרובה בשמן זית עם גבינת שברה (עיזים) ואיולי כמהין בלחמניית המבורגר
פאייה טבעונית 49
אורז ספרדי עגול, אספרגוס (בעונה), אפונה ירוקה, בצל סגול, מיקס פטריות וכמהין
פטאטס בראבס 27
תפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב עגבניות ופלפלים פיקנטי ואיולי צ'יפוטלה
הונגוס 39
תערובת פטריות על פולנטה טבעונית
קוליפלור 23
סלט חם של פרחי כרובית מטוגנת עם איולי שום ועירית
קסו פריטו 35
גבינת שברה (עיזים) מטוגנת בציפוי פריך על ריבת בצל ורוטב עגבניות ופלפלים
סך כל המנות - 302
 
מריסקוס א פסקדו - דגים ופירות ים
סביצ'ה מדטריאנו 43
קוביות דג ים, עגבנייה, מלפפון, בצל ועשבי תיבול, במיץ לימון ושמן זית
צ'פירונס א-לה-פלאנצ'ה 39
קלמארי סגול צרוב על הפלנצ'ה עם בצל, שמן צ'ילי, עשבי תיבול ולימון
פסקדו קו ארוז 49
פילה דג ים צרוב עם הפלאנצ'ה מוגש עם אורז ארבוריו, זעפרן וציר ירקות
קריספי קאלמרי 39
קלאמרי מטוגן בטמפורה, מתובל עם איולי צ'יפוטלה ואיולי יוגורט לימון חמצמץ
שרימפס ולנסיה 48
שרימפס עשויים במחבת לוהטת ברוטב חמאת עגבניות קטיפתי ועשבי תיבול
קוקי פאצ'נטה 47
קוקי סאן ז'אק עטופים בבייקון, צרובים על הפלאנצ'ה ברוטב תמרים מתקתק
פאייה דה מריסקו 84
אורז ספרדי עגול, שרימפס, קלמארי, מולים וחצי סרטן כחול מבושל בציר סרטנים וזעפרן
סך כל המנות - 349
 
קרנה בשר
מיני המבורגסה 17
מיני המבורגר (45 גר') עם איולי שום, בצל מקורמל וגבינת צ'דר בלחמניית ביס
קוסטיאס קון סלסה דה סיטרון 45
ספירבס לבן ברוטב הדרים, צ'יפוטלה וסילאן
פילטה דה קרנה | 51
פילה בקר מוגש עם תפוח אדמה מעושן
סינטה | עדרים מקומיים 54
סינטה עם פירה תפו"א חלב קוקוס וכמהין
סלצ'יצ'ה אי קול 39
נקניקייה בגריל עם תבשיל כרוב כבוש וסיידר תפוחים בבישול ארוך
סך כל המנות - 206