תפריט מסעדת ויקי כריסטינה - Vicky Cristina בדרום תל אביב

 
 
מחיר לכל המנות בתפריט + קינוחים על חשבון הבית - 1113 ש"ח
 
 
אירועים מיוחדים מעל 14 אורחים, בתיאום מראש
 
 
מהמעדניה לצלחת
פאן דה לה קאסה 18 ₪
לחם מחמצת מוגש עם סלסת עגבניות, שמן זית ושום
פלטה דה סלצ׳יצ׳ונס 87 ₪
פלטת נקניקים עם כרוב כבוש חמוץ מתוק וחרדל
צלחת עם סוג אחד של נקניק 28 ₪
פלטה דה קסו 96 ₪
פלטה של ארבעה סוגי גבינות עם מרמלדת תאנים
טרה אסיתונס / טרה אי קול 11 ₪
זיתים במרינדה ביתית / כרוב כבוש חמוץ מתוק
 
VICKY CRISTINA'S CLASSIC TAPAS
פאן קון טומאטה 18 ₪
פרוסות לחם קלוי עם עגבניה מגוררת,
שמן זית ומלח ים אטלנטי
פטאטס בראבס 27 ₪
תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב
עגבניות-פלפלים פיקנטי ואיולי צ׳יפוטלה
תוספת גבינת צ'דר/שבבי בייקון 8/6
קסו פריטו 38 ₪
גבינת בושה (עיזים) מטוגנת בציפוי פריך על
ריבת בצל ורוטב עגבניות ופלפלים פיקנטי
אספרגוס על הפלנצ׳ה 37 ₪
בעונה( אספרגוס צלוי)
על הפלאנצ׳ה בקרם חצילים שרופים, לאבנה
ושקדים מעושנים
ברוסקטה סלמון האומדו 39 ₪
ברוסקטה עם סלמון מעושן
בעישון חם, קרם פרש, עגבניה מגוררת ועירית (מוגש קר)
שרימפס ולנסיה 48 ₪
שרימפס עשויים במחבת לוהטת
ברוטב חמאת עגבניות קטיפתי ועשבי תיבול
מיני המבורגסה 18 ₪
מיני המבורגר (45 גר׳) עם איולי שום,
בצל מקורמל וגבינת צ׳דר בלחמניית ביס
 
ירקות וצמחוני
אנסלדה דה טומאטה 29 ₪
עגבניות שרי ועגבניות מגי, צנונית, כוסברה,
בצל, צ׳ילי, קרוטונים, גבינת המאירי, טפנד זיתים, שמן זית ולימון
אנסלדה ורדה קון קסו ולדאון 39 ₪
עלי אורוגלה, רוקט וגרגיר נחלים
עם גבינת ולדאון )כחולה(, אגס ביין ושברי אגוזי מלך מקורמלים,
שמן זית ולימון
המבורגסה פורטבלה 32 ₪
פטריית פורטבלו צרובה בשמן זית
עם גבינת שברה )עיזים( ואיולי כמהין בלחמניית המבורגר
פאייה טבעונית 49 ₪
אורז ספרדי עגול בציר ירקות וקרם קוקוס
עם שמן כמהין, פטריות, זוקיני, ערמונים, בצל סגול ועשבי תיבול
קוליפלור 23 ₪
סלט חם של פרחי כרובית מטוגנת עם איולי
שום ועירית
הונגוס קון קרמה דה אלקצ'ופה 46 ₪
מיקס פטריות צרובות
עם קרם ארטישוק
 
מריסקוס א פסקדו דגים ופירות ים
סביצ׳ה מדטריאנו 43 ₪
קוביות דג ים, עגבניה, מלפפון, בצל
ועשבי תיבול במיץ לימון ושמן זית
קרפצ׳יו דה מרו 58 ₪
פרוסות דג לוקוס נא עם פלחי תפוז, רכז תפוזי דם,
גבינת המאירי, שמן זית ומיץ לימון
צ׳פירונס א-לה-פלאנצ׳ה 43 ₪
קלמארי סגול צרוב על הפלאנ׳צה
עם בצל סגול, שמן צ׳ילי ועשבי תיבול
פסקדו טמאלה 54 ₪
נתח מוסר ים אפוי בעלי תירס מיובשים )טמאלה(
עם סלסת מנגו, כוסברה, לימון ובצל ירוק
קריספי קלמארי 39 ₪
קלמארי מטוגן בטמפורה, מתובל עם איולי
צ׳יפוטלה ואיולי לימון חמצמץ
פאייה 62 ₪
מנה משתנה (שאל את המלצר)
ברוסקטה דה גמברוס 42 ₪
שיפוד שרימפס על ברוסקטה עם רוטב שמנת
וגבינה כחולה
 
קרנה בשר
קריספי פויו 39 ₪
נתחי פרגית פריכים בטמפורה עם קרמל הדרים
וסלסה ירוקה חמוצה
פילטה דה קרנה 54 ₪
פילה בקר טרי בגריל עם רוטב סילאן, בלסמי
ובצלי שאלוט
ראמפ סטייק 51 ₪
נתחי שייטל מיושנים על הגריל
סלצ׳יצ׳ה אי קול 39 ₪
נקניקייה בגריל עם תבשיל כרוב כבוש
וסיידר תפוחים בבישול ארוך